Mélange pour dahl au gingembre et à la noix de coco
Un aliment de base de la cuisine indienne, le dahl est connu pour ses épices réchauffantes, comme la cannelle, la coriandre et le cumin - le nôtre ne fait pas exception. Déposez-le sur un lit de riz et garnissez-le de mangue ou de banane. Pour une expérience authentique, servez-le avec un côté de naan pour l'absorber jusqu'à la dernière goutte.
Pair It With
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Vegan/Vegetarian Friendly
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Instant Pot Cooking
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Rice Dishes & Dahl
Instructions :
1) Porter 4 1/4 tasses d'eau à ébullition et ajouter le contenu de l'emballage ; laisser mijoter, à couvert, à feu doux de 1 1/2 à 2 heures (jusqu'à ce que les pois aient la texture désirée), en remuant régulièrement ; ajouter de l'eau au besoin.
2) Ajouter une boîte de tomates en dés de 796 ml, 2 c. à thé de jus de citron, 4 c. à soupe de beurre, 3 c. à thé d'huile, et laisser mijoter de 20 à 30 minutes.
3) Servir sur du riz. Assaisonner avec du sel et du poivre. Garnir avec des bananes ou des mangues fraîches.
Option : ajouter du poulet en dés cuit ou des crevettes en dés cuites 10 minutes avant de servir.
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INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Mélange de Dahl au gingembre et à la noix de coco
Dahl au gingembre et à la noix de coco dans l'Instant Pot :
Ajouter 4 1/2 tasses d'eau avec le contenu du paquet dans votre Instant Pot et régler sur « Soup » pendant 20 minutes avec le couvercle et l'évent fermé. Libérer la pression avec « Quick Release ».
Ajouter une boîte de 796 ml de tomates en dés, 4 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Remuer bien, fixer le couvercle et fermer l'évent. Régler sur « Soup » pendant 4 minutes de plus.
Libérer la pression avec « Quick Release » et déguster !
Ingrédients : Pois jaunes, Lentilles rouges, Gingembre séché (gingembre, sucre), Noix de coco (noix de coco, sulfites), Légumes séchés (carotte, pomme de terre, oignon, poivron vert, poivron rouge, poireau), Base de soupe [Sucres (solides de glucose, sucre, dextrose), sel, farine de blé, amidon de maïs, huile de canola, gomme de guar, épices, persil, curcuma, arôme naturel], Ail, Oignon, Fines herbes, Épices.
Peut contenir : Noix, Arachides, Soya, Œufs, Lait, Sésame, Moutarde, Orge, Avoine.
Dahl au gingembre et à la noix de coco
796 ml boîte de tomates en dés
2 cuillères à café de jus de citron
4 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à café d'huile
Facultatif :
Ajouter du poulet ou des crevettes
Servir sur du riz
Garnir :
Avec une banane ou une mangue
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Version végétalienne/végétarienne
Omettre l'ajout de la viande facultative.
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