Mélange de soupe au poulet au citron et orzo

Instructions :

1) Dans une grande casserole, faire revenir 1 oignon et 1 à 2 livres de poulet en cubes dans 3 c. à soupe d'huile.

2) Pincer le sachet de soupe directement sous l'orzo; verser seulement l'orzo et mettre de côté.

3) Ajouter 10 tasses d'eau, le reste du contenu de l'emballage (pas l'orzo), porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.

4) Ajouter l'orzo, 3 c. à soupe de jus de citron, 1 tasse de courgettes coupées en gros cubes et 1 tasse d'épinards; cuire encore 15 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Servir et garnir de parmesan.



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Liste d'achats



- 1 oignon haché

- 1 à 2 livres de poulet en cubes

- 3 cuillères à soupe de jus de citron

- 1 tasse de courgettes coupées en cubes

- 1 tasse d'épinards



Servir et garnir de parmesan.

Ingredients: Orzo (semoule de blé dur), Base de soupe (extrait sec de sirop de maïs, sel, sucre, farine de blé, dextrose, amidon de maïs, huile de canola, gomme de guar, épices, persil, curcuma, arôme naturel), Carotte séchée, Légumes séchés (carotte, pomme de terre, oignon, poivron vert, poivron rouge, poireau), Tomate séchée, Céleri séché, Ail, Oignon, Fines herbes, Épices.



Peut contenir : Noix, Arachides, Soya, Sulfites, Œufs, Lait, Sésame, Moutarde, Orge, Avoine.

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