Mélange pour ragoût de bœuf à l'irlandaise
Vous vous souvenez des plats de viande et de pommes de terre de votre enfance ? C'est l'un d'entre eux, épais et copieux, avec du bœuf, des pommes de terre et du panais. Et à la manière irlandaise, nous vous recommandons d'avoir une bière stout à portée de main pour cette recette. Facultative ? Oui. Délicieuse ? Oui. Toute la saveur, sans l'alcool.
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Instructions :
1) Dans une grande casserole, mélanger 2 c. à soupe d'huile, 1 gros oignon haché, 1 à 2 livres de bœuf en cubes. Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit dorée.
2) Ajouter 1 tasse de carottes hachées, 1 à 2 tasses de panais hachés, 4 à 5 pommes de terre en cubes, le contenu de l'emballage et 8 tasses d'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter, à couvert, pendant 90 minutes, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Option : Ajouter ½ tasse de bière de type stout, remuer et laisser mijoter pendant 15 minutes sans couvercle.
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INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Mélange pour ragoût de bœuf irlandais
Ragoût de bœuf irlandais :
Ajouter un oignon haché, 2 cuillères à soupe d'huile et 1 à 2 livres de viande à ragoût dans l'Instant Pot et régler sur « Sauté ».
Remuer avec le couvercle enlevé pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit colorée.
Appuyer sur « Cancel », ajouter 8 tasses d'eau, le contenu du paquet, 1 tasse de carottes en dés, 1 tasse de panais en dés, et 4 à 5 pommes de terre en dés.
Fixer le couvercle et fermer l'évent. Régler sur « Soup » pendant 25 minutes.
Libérer la pression avec « Quick Release » et dégustez.
OPTION : ajouter 1/2 tasse de bière de type stout et remuer.
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INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Ragoût de bœuf irlandais
2 cuillères à soupe d'huile
1 gros oignon
1 - 2 lb de bœuf en cubes
1 C de carottes hachées
1 - 2 C de panais haché
4 à 5 pommes de terre
Facultatif :
1/2 C de bière stout
Ingrédients : Riz brun, Pomme de terre séchée, Semoule de maïs, Base de soupe [sel, Sucres (dextrose, solides de glucose, sucre), farine de blé, huile de canola, poudre d’oignon, caramel, épices, guanylate disodique, inosinate disodique, extrait de levure, arôme naturel, extrait de bœuf], Carotte séchée, Poivron séché, Ail, Pois séchés, Oignon, Fines herbes, Épices.
Peut Contenir : Noix, Arachides, Soya, Œufs, Lait, Sésame, Moutarde, Orge, Avoine, Sulfites.
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